Dans cette vidéo, découvrez quels sont les accessoires et outils de cuisine qui sont utiles voire indispensables à la préparation de plats crus : couteaux en céramique Kyocera, râpes, zesteur microplane, mandoline, bocaux à germer, tasses à mesurer, mini-mixeur, sac à lait, etc. Pour savoir où acheter ces accessoires ainsi que les machines, voir sous […]
Module : Machines & Accessoires
Déshydrateurs
Cette vidéo explique à quoi sert et comment fonctionne la déshydratation, et présente en détail et en comparaison les deux principaux modèles de déshydrateurs largement utilisés pour la préparation d’alimentation vivante, à savoir les modèles Excalibur (présentation à partir de la minute 7.23) et Sedona (présentation à partir de la minute 12.09). […]
Extracteur de jus Angel
Présentation du modèle avant-garde Angel, le meilleur rendement sur le marché pour l’extraction de jus verts, car il est particulièrement performant avec les feuilles et les herbes vertes. Par contre, peu pratique avec les fruits et les légumes mous. Comment l’utiliser. Un atout pour la guérison et la santé ! Rappel des bienfaits d’un jus […]